Par : Aubergines Chèvre & Tomates au Four ‘Comme une Bruschetta’| L'Art et la...
[...] Alors ce n’est presque plus la saison des aubergines, mais sait on jamais si vous en trouvez encore sur votre marché, c’est l’occasion d’essayer ! Et pour plus d’astices sur la cuisson des...
View ArticlePar : Recette de cuisine
Recettes De Cuisine : Salades , Gâteaux , Pizza , Légumes , Soupes , Poulet , La viande , Pâtes , Desserts http://recette-2-cuisine.blogspot.com/
View ArticlePar : CROZE Josiane
Faire dégorger les aubergines en voila une drôle d’idée, mais je vois que c’est pour la bonne cause, alors !!! un grand merci pour le tuyau. Cordialement
View ArticlePar : Tips | Pearltrees
[...] > Mikeper > Food Comment réussir la cuisson des aubergines ? | Marabout Cuisine – Iceweasel Par tous les saints protecteurs de courgettes et de tomates zébrées, s’il y a bien un truc [...]
View ArticlePar : Fluel Trudy
pour faire dégorger l’aubergine il faut au moins la couper en deux et mettre du sel sur les deux moitiés blanches ??? (Pardon, je ne sais pas grand chose en cuisine ! ! ) Et après, vous dites : «...
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Par : Marabout
Bonjour Trudy, tu as tout à fait raison il faut idéalement la couper en deux, ce qui n’empêche nullement de la piquer de quelques coups de couteau ensuite. Ce mode de préparation est plus adapté à la...
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